[re] 보졸레 누보 > 주류뉴스 & 질문과 답변

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>안녕하세요.
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>포도주 상식이 별로 없어서 이렇게 질문을 드립니다.
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>집에 보니까 2001 이라고 적혀 있는 보졸레 누보 포도주가 있네요.
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>오픈은 하지 않았구요. 처음 구입상태로 보관되어있네요.
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>먹을수 있는지요..아니면 버려야 하는지 궁금합니다.
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>답변부탁드립니다. 수고하세요.
>



안녕하세요

문의주신 보졸레누보는 매년 11월 셋째주 목요일에 세계적으로

동시에 출시 되어 다음해 1월까지 마실수있는 제품입니다...~~

누보는 숙성기간을 한달정도, 적게 걸치기때문에 일반 와인과 달리

장기보관이 어렵답니다...~~

와인의 색은 와인을 평가하는 첫 번째 단계 이므로  와인이 깨끗하고

선명한지, 어떤 색깔을 띠는지를 살펴보신후 무난하다 싶으시면

집에서 고기젤때나 요리할때 사용하시면 좋을것같습니다...~~

글 올려주셔서 감사합니다.