Re: 질문이요.. > 자유게시판

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김유진 wrote:
>와인을 좋아하게 된 초보인데요..
>혼자 살아서 저녁에 혼자 한잔씩 하는데..
>혼자다 보니 한번 따서 가끔 한잔씩 여러번 열고 닫고 그러면서
>오래 먹거든요..
>그냥 코르크 마개를 꽉 닫아서 뉘여놓긴 했는데
>이대로 보관해도 좋은지요.. 닫아놓고 한 1년 있다 먹어도 되나요?
>
>그리고 선물받은 와인을 열지 않고 얼마나 보관해도 되는건가요?
>5년씩 보관해도 되나요?


안녕 하세요.

와인은 가능하면 개봉후 모두 마시는것이 좋으며,남겼을경우

콜크를 꼬~옥막아 냉장보관하여 1주일을 넘기지 않는것이 좋습니다...~~

밥도 금방한 밥이 맛있듯이, 와인도 대부분 처음 오픈 했을때가

가장 맛이 좋습니다...~~

일주일 이상, 좀더 보관하실때는 진공마게를 사용하시면 기간을

좀더 늘릴수 있습니다...~~(15.000원)

와인을 장기간 보관하기에는 사계절 온도 습도가 일정한

지하공간이 제일 좋으며, 그러한 공간에서는 와인의 오랜 보관이

가능합니다...~~


글 올려 주셔서 감사합니다.