[re] 와인 문의드립니다. > 자유게시판

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>안녕하세요
>
>2003년산으로 아이스와인, 레드와인 구매할수있나요. 구매할수 있다면 제품 추천좀 해주세요.
>둘째가 태어난해인데, 첫째때는 만드는곳이 있어서 만들었는데, 둘째때는 없어져서리 제작을 못했어요.
>
>해서 구매후 라벨을 변경할려구요.. 가격은 얼마나하는지 알려주세요.
>
>수고하세요.




안녕하세요^^

2003년 빈티지로 된 레드 와인과 아이스와인 추천해드릴게요..

8.샤또메독2003(A.O.C)/\30,000---(프랑스 레드와인)

*카버네 소비뇽 품종을 65%, 멜로 품종을 30% 사용하여 양조된
이 와인은 진한 루비색을 지니며, 과일맛이 잘 살아있으면서도
진한 향이 훌륭합니다. 잘 균형잡힌 입에 꽉 찬 듯한 맛이 인상적이며
세련되면서도 부한 느낌이 특징입니다.
지금 드셔도 좋으며 향후 몇 년 간은 숙성시켜 드셔도 좋습니다.
16~18도 정도에서 드시는 것이 이상적이며, 가금류, 붉은 육류 요리,
치즈 등과 잘 어울립니다.

7.피노블랑 아이스와인(알콜14%)/\70,000(캐나다 아이스와인)

*.아이스와인은 디저트용으로 사랑을 받고 있으며 얼어있는 포도를
기온이 영하10도 이하로 내려간 날이 3일 이상되었을 때 포도를 수확해야
한다고 한다. 한 겨울에 수확한 포도는 냉동 건조되어 당도가 보통
포도의 2-3배 높고 향이 아주 풍부하다. 그래서 좋은 등급의 아이스와인은
품질이 좋아 공급이 달린다고 한다. 아이스와인의 포도품종은 리슬링이
주종을 이루며 리스링은 독일 포도주 중에 가장 우수하며 전 경작면적의
21%를 점하는 가장 널리 알려져 있는 품종이다. 소립종이며 만숙성으로
10월부터 11월에 완숙된다. 그러나 이 포도를 바로 체취하지 않고 계속
나무에서 말린다음 건포도의 형태가 된 후 영하 8-10도의 날씨가 되어
포도송이가 완전이 얼면 채취하여 아이스와인으로 만든다. 이렇게 긴
숙성기간에 풍부한 숙성향이 잘 형성된다. 천연의 숙성에 의한 감미와
산미의 균형이 생긴다.

레드와인은 위에 추천해 드린 제품 외에도 다른 제품도 있으니 홈페이지

참고하셔서 보시고요..아이스와인은 06년도 빈티지가 많이 유통되고 있어

03년도 제품이 많지 안습니다...~~

기타 제품구입이나, 다른 궁금하신 내용은,

02 924-9754 매장으로 문의 주시거나,

홈 메뉴상단에 깜빡이고있는 "쪽지"에 문의글

올려주시면 친절히 안내하여 드리겠습니다...~~
  
글 올려주셔서 감사합니다.